芥末的故事簿今天00:25

想必大家都知道，以前农村里的生活是比较艰辛的。那个时候，农民不仅是早出晚归的干农活，而且还要三天两头的上山砍柴。不过，一些识货的农民一到农村山上就会找找看有没有什么野生的菌类或者是之前的野味。毕竟在以前农村里有很多珍贵的野味，虽然现在比较少了，但是运气好的话还是能碰上一些的。

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就像大家现在看到图中这种干巴菌一样，它就是生长在深山里的野生菌。在过去农民都不识货，常常把它当成有毒或者没用的菌类。殊不知现在这种菌类却是稀有的野生菌，这种菌类的名字就叫做干巴菌。说到干巴菌，相信大家多多少少都是有听说过的，干巴菌长得像一朵花一样，看起来十分特别。

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干巴菌是一种药食两用的菌类，它不仅可以当成野菜吃，也可以当成补品煲汤。甚至还能用来入药，不过，这种菌类对生长环境的要求是非常高的。它一般都是生长在潮湿的环境中，而且对水分和光照的要求都是非常高的呢。可惜现在要找到这种菌类的话，可就没有那么容易了。

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图中这两种美食就是用干巴菌做出来的食物，可能有些朋友会感觉这卖相不是很好。但是它吃起来的味道还是很美味的，重点是营养价值非常高，含有丰富的维生素和氨基酸。因此现在这种菌类在市面上的价格是非常高的呢，野生的一斤可以卖到两三百块钱呢，这样的价格也是很贵的了。

而这种菌类现如今也很难采用人工种植的方式，这样一来它的数量就越来越少了。若是大家在深山里有看到这种菌类的话，一定不要错过了，不知道在农村里长大的朋友有没有在山上见过这种干巴菌呢？